Situada nos baixos do edificio principal (100 m²) e dedicada á viticultura tradicional. Conta cunha importante exposición de cultura material que recolle tódolos aspectos do cultivo, recolección e transformación da uva en viño, así como a posterior destilación do bullo.
“Destacan pezas únicas coma os caracochos, cubetes feitos dun só toro de castiñeiro”
Destacan pezas únicas como a colección de caracochos (cubetes feitos de toro de castiñeiro) ou unha gran cuba con tódolos elementos de madeira. Nos paneis explícanse tódalas tarefas que se levan a cabo na viña ata a recolección, transformación e almacenaxe do viño.