:: Aixada ::
Aixada de gallo largo para face-la cava, labor que requiría afondar na terra, gabiar.
  :: Podón ::
 
Pequena coitela en forma de fouce, utilizada na poda e enxerta, para sacar madeira vella ou abrir os bravos para poñe-las pugas.
  :: Serreta ::
 
Pequena serra de mango e folla curvas , utilizada para serrar a madeira das videiras na poda ou para cortas bravos na enxerta.
  :: Tesoira ::
 
Tiseira utilizadas na poda das videiras. Ten un espolón curvo nunha das follas de corte para cortar varas de videira.
  :: Vimbio ::
 
Planta de grande e diversa utilidade nas ribeira, utilizábanse para atar todo tipo de obxectos como un auténtico cordón.
  :: Puga ::
 
Anaco novo dunha póla dunha árbore que se introduce noutra para facer un enxerto. Púa
  :: Forcada ::
 
Ferramenta que consta dun mango longo con varios gallos na punta, para coller toxos, palla, herba, etc. Galleta
  :: Cesto ::
 
Cesto feito con tiras de madeira de salgueiro e asa de vidalo, cunha capacidade aproximada de 50 kg., utilízase fundamentalmente para o carrexo de uvas na vendima, aínda que pode cumprir outras labores de transporte na ribeira.
  :: Máquina de sulfatar ::
 
Máquina de sulfatar de pequena capacidade, con panca de carga na parte superior.
  :: Fol ::
 
Fol de tapa de madeira e fol de coiro, utilizado para da-lo xofre as videiras.
  :: Pipo para o sulfato ::
 
Cubete duns 150 litros, aberto por un dos seus tempos para facer a función de depósito no que se mesturaba auga, sulfato en pedra e cal morta para obter o "caldo bordelés".
  :: Ola para o sulfato ::
 
Ola de 16 litros feita en barro de Gundivós, utilizada para leva-lo sulfato desde o pipo ata a sulfatadora.
  :: Cesta ::
 
Cesta especialmente deseñada para a vendima, feita en madeira de salgueiro, con asa do mesmo material, na forma imita ó cesto.
  :: Arca de uvas ::
 
Arca de madeira de castaño utilizada para subi-las uvas da ribeira á adega nun carro de vacas, e pisa-las uvas nela, levando o bagazo e mosto en vasillas para a cuba.
  :: Barca con pouso ::
 
Barca tradicional. Ten unhas dimensións de 3 x 190 m. e dúas popas, cos seus remos e pouso, construída integramente en madeira de castaño. O pouso pódese montar e desmontar, unhas tíñano todo o ano e outras poñían cando a labor de transporte entre as dúas beiras o demandaba como no caso da vendima.
  :: Cuba de aros de madeira ::
 
Cuba de grandes dimensións e unha capacidade aprox. de 2.500 litros, non ten ningunha peza de ferro na súa montaxe,feita integramente en madeira, os arcos de salgueiro están atados con vimbio cada pouco e xeito especial nos extremos.
  :: Estruxadora ::
 
Máquina de estruxa-las uvas para face-lo viño, colocábase sobre a boca da cuba. Está feita integramente en madeira. A súa moxega ten nun dos seus lados un corte semicircular para mellor apoiar o cesto na descarga.
  :: Lagareta ::
 
Utensilio semellante á estrulladora, colocábase sobre a boca da cuba para votar na súa moxega as uvas e logo pisalas, debido á trampilla que ten na base só pasaba o zume, o rematar de pisar abríase a trampilla e pasaba o bagazo estrullado, volvese a pecha-la trampilla para baleira-los cestos.
  :: Aviñador ::
 
Pau de vidueiro de 1'20 m. rematado en varios gallos para remexer ben o bagazo na cuba.
  :: Barcal ::
 
Recipiente de madeira de castaño de forma ovalada con agarradeira e boca para vaciar, utilizada baixo as cubas para amparar as escorras de viño nas transfegas e cado se ía á cuba.
  :: Funil ::
 
Embude de grandes dimensións utilizado nas trasfegas e para saca-lo viño fora da adega en botas e cubetes.
  :: Xerros ::
 
Xerras feitas en Gundivós, dun litro e medio de capacidade a primeira e un litro as dúas seguintes. Cor marrón escurecida.
  :: Ola ::
 
Ola de 16 litros, feita con barro da zona de Maceda (Ourense), de cor marrón ten unha capa de verniz exterior.
  :: Cubete ::
 
Pequena cuba duns 500 litros, utilizada nas trasfegas para poñe-lo viño en limpo ou para facer un pouco de viño branco.
  :: Peles ::
 
Botas para carreta-lo viño feitas de pel de cabra, sacada dunha soa peza desde a parte posterior logo cosida.
  :: Pipa con asas ::
 
Pipa de 1'26 x 0'67 m., abombada no centro e con asas de ferro nos arcos exteriores, capacidade duns 200 litros.
  :: Carro ::
 
Carro de vacas feito en madeira de carballo e co eixo de vídalo e lamia de ferro nas rodas de 2 ocos. Ten unha cheda de 2'40 x 1 m. nos seus extremos e un diámetro de roda de 104 cm.
  :: Forquitas ::
 
Feixe de forquitas de carballo e castiñeiro, utilizadas para levanta-lo viño (varas cargadas de acios de uvas).
  :: Alambique ::
 
Alambique feito en cobre, ten un ensamblaxe e remaches anteriores a soldadura do cobre.
Cunha capacidade de 250 litros., consta de pote, capacete, trompa e serpentín todos eles feitos en cobre.
  :: Alquitara ::
 
Alquitara feita en integramente en cobre, de pequenas dimensións, 80 cm. de alto, cunha capacidade de 16 litros no seu pote.
Foi utilizada para facer licor-café, ten 62 anos de antiguedade.
  :: Garrafón ::
 
Garrafón de cristal de 21 litros con forro de vimbio.
voltar á fundación
A fundación O contorno Publicacións Como chegar
voltar á fundación
Como chegar
 
Ecomuseo
Viticultura tradicional
O Románico
O Río
A Ribeira
xeografía física
Cultura
Vexetación




 
Cambiar idioma
   
   
   

Traballos da ribeira :: As Videiras
Labores
Tempada
Apeiros
Finalidade
Retira das forquitas
Outono A mán Aproveitalas para a próxima tempada
Poda / atado Novembro a Marzo Podón, serreta, tesoiras, vimbio Fornecer a videira
Plantar Febreiro a Marzo Aixada de gabiar, legón Renova-la plantación
Enxerta Febreiro a Marzo Serreta, navalla, vimbio, rafia, pugas. Renova-la plantación
Cava Marzo Aixada de gabiar, legón. Osixenar e renova-la terra
Estercadura Marzo Forcada, aixada, legón, cestos. Aportar nutrientes
Renda Maio a Xuño Sacho Saca-las herbas
Esfollado Xuño a Xullo A mán e navallas. Favorecer a maduración dos acios
Sulfatado
Abril a Agosto Máquina de sulfatar, fol, pipo, olas. Trata-las enfermidades e pestes.
Vendima
Desde princios setembro Navallas, cestas, cestos, arcas para carros, barca con pouso, cubas. Recolle-lo froito

Traballos da ribeira :: O Viño
Labores
Tempada
Apeiros
Finalidade
O Mosto Na vendima Estruxadora, lagareta, a pé na cuba, arca e moxega. Esmaga-la uva para sacarlle o zume
Aviñar/pecha-la cuba Logo da vendima Aviñador, cinza. Remove-lo mosto; evita-lo aire na fermentación.
Trasfega Logo das primeiras xeadas Barcal, funil, xerros, olas, cubas e cubetes. Purifica-lo viño, librando de pousos.
Carreta-lo viño
Logo da trasfega Peles, pipa, bocoi, carro, cabalería, barcas. Transporte para o consumo.

Traballos da ribeira :: A Augardente
Labores
Tempada
Apeiros
Finalidade
Estila Novembro a Marzo Alambique, alquitara, xarros, olas, garrafóns. Extrae-la augardente



Contactar